eccovi una ricettina gustosissima per un piatto unico davvero saporitissimo e che viene dall'africa, il piatto si chiama Yassa!!

ingredienti : pollo a pezzi (io so sofistica ed uso i pettoni di pollo a pezzettoni) - senape forte - dado - peperoncino (io utilizzo l'harissa composto di peperoncino ed aglio) cipolle bianche (almeno quattro grandi) riso profumato (basmati o tai) olio di arachide - aceto - limoni 2

Nel frullatore mettete due dadi, il peperoncino, l'aglio, la senape, il succo di due limoni, mezzo bicchiere di aceto ........ vrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr fino ad avere una marinata corposetta.

Pulite e tagliate le cipolle a pezzettini, tipo quadratini e marinatele .. a parte marinate il pollo a pezzettoni tutto per almeno 3 orette.

In una padella fate soffriggere il pollo x 15 minuti, in una casseruola fate stufare le cipolle a fuoco lento con 1 bicchiere di acqua, a metà cottura assaggiare e se fosse necessario (non credo) regolare di sale.

Aggiungere ora i pezzettoni di pollo nello stufatiello di cipolle e cuocere per altri 30/40minuti.

A parte cuocere il riso a vapore.

Servire caldissimissimo, se piacciono (la ricetta le prevede) aggiungere cinque minuti prima della fine della cottura olive verdi.

sequenza foto

adoro i biscotti allo zenzero, adoro anche lo zenzero marinato .. quello che si mangia con il sushi ne consuno barattoli e barattoli .... comunque la mia amica Giusy un bel sabato si presenta a casa mia con questa meraviglia, tutta in pan di zenzero con smarties e caramellone alla cannella ......... una goduria per le mie golosissime papille ................. mi son fatta fuori il tetto subitissimo con un buon earl grey con milk of course!!!!

all'interno tantissimi gingerbread, rennine ed alberelli ................. ahhhhhhhhhhhhhh

Grazie ancora GIUSY

1) maniaca in tante cose ..... perfezionista dei particolari ...... letteralmente un rompi palle!!

2) colleziono scarpe, borse ed orecchini ........ ne ho un numero esagerato non mi basta + il mio armadio a 10 ante O_o

3) perdo ore in bagno, lo so non si direbbe, ma maniacale anche nella cura del corpo .... vivrei in un hammam se potessi

4) adoro i tatuaggi in stile Yakuza (Japan) ma a mio marito non va di dormire con un killer

5) adoro bambini ed animali il loro mondo privo del "male" è per me un rifugio rigenerativo

6) vorrei diventare bimamma .... ma 'naggia non riesco :-(

7) mi sento molto Audrey Heptburn ma 'zzo assomiglio ad Ave Ninchi

8) chi mi conosce bene dice che ho un cuore d'oro ..... il resto pensa che io sia no poco stronza e forse ha pure ragione!!!

sono stata nominata da Silva e Carla in questo simpatico giochetto per curiosone .. eh!!!

queste sono le regole

regola 1) postare il regolamento

regola 2) parlare di 8 fatti a caso e curiosi o che non si sono mai raccontati nel blog che riguardano se stessi in un post dedicato

regola 3) scegliere altre 8 persone da incatenare e dire loro che sono incatenate

le incatenate dell'aldina sono

manu

daniela

lalla

isa

milena

philo

rosa

devo avvertirle ......... non odiatemi please :P